醇與氯化氫反應生成鹵代烴：

    醇在一定條件下可以轉化成鹵代烴（醇與氫鹵酸共熱），反之，鹵代烴在一定條件在也可以轉化醇（鹵代烴與堿溶液共熱）。所以在有機物合成反應中，可以根據需要將醇和鹵代烴互相轉化。 

   比如：CH3CH2Cl+NaOH—H2O—CH3CH2OH+NaCl，鹵代烴在堿性水溶液加熱條件下發生取代反應，由氯乙烷變成乙醇，氯乙烷上的鹵素原子氯原子被羥基取代，生成乙醇與溴化鈉。

    鹵代烴能發生許多化學反應，如取代反應、消去反應等。鹵代烷中的鹵素容易被—OH、—OR、—CN、NH3或H2NR取代，生成相應的醇、醚、腈、胺等化合物。

    一般反應式可寫為：R─X+:Nu?-Nu+:X

    碘代烷最容易發生取代反應，溴代烷次之，氯代烷又次之，芳基和乙烯基鹵代物由于碳-鹵鍵連接較為牢固，很難發生類似反應。鹵代烴可以發生消去反應，在堿的作用下脫去鹵化氫生成碳-碳雙鍵或碳-碳三鍵，比如，溴乙烷與強堿氫氧化鉀在乙醇共熱的條件下，生成乙烯、溴化鉀和水。

    鹵代烴發生消去反應時遵循查依采夫規則。鄰二鹵化合物除可以進行脫鹵化氫的反應外，在鋅粉（或鎳粉）作用下還可發生脫鹵反應生成烯烴。

    脂肪族鹵代烴可在堿性水溶液中水解生成醇，堿性醇溶液中發生消去反應生成烯，芳香族鹵代烴則較為困難。

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